油揚げ– tag –

栃尾揚げをトースターで焼いて、ネギと醤油をかけるだけ。それだけなのに、なぜこんなに美味いのか。外はカリッ、中はふわっとした食感に香ばしい焼き目、そこに醤油とネギの香りが合わさると、日本酒がとまらなくなります。包丁一本とトースターさえあれ...