刻みネギ– tag –

鯛の刺身を酢とオリーブオイルのドレッシングで和えた上品なカルパッチョ。千切り玉ねぎの甘みと鯛の旨味が絶妙。ワインにも日本酒にも合う華やかなおつまみです。

とろけたカマンベールチーズにしらすとニンニクを合わせたフライパンおつまみ。全部混ぜて食べるのが絶品！ワインにもビールにも合う濃厚レシピです。

長芋を細切りにして白だしと醤油をかけ、わさびをのせるだけの簡単おつまみ。シャキシャキ食感とわさびの辛みが絶妙。日本酒に最高に合います。

卵と絹豆腐を白だしと醤油で味付けして、レンジでチンするだけの超簡単おつまみ。混ぜてレンジに入れれば5分で完成！洗い物も少なく、冷蔵庫にある材料でサッと作れる最高ズボラレシピです。ふんわりとした食感に白だしの旨味がしっかり染みた、お酒にぴっ...